水果罐頭儲存的知識要點

水果罐頭類食品深受大眾的喜愛，那么對應的水果罐頭儲存問題也是需要知道的。河北浩飛水果罐頭廠家下面和大家說一些水果罐頭儲存的知識。

1、水果罐頭要儲藏在干燥、陰涼、通風處。如果罐頭放在潮濕、悶熱的地方，很容易生銹而且影響質量和儲藏的壽命；如果放在陽光經常照射的地方，水果罐頭本身容易起變化，水果罐頭就會變質。所以我們要選擇干燥、通風、陰涼的地方。

2、要表明生產日期。在水果罐頭上貼上制作的日期，制作日期時間久的要先食用。

3、不要儲藏太久。雖然自制的水果罐頭儲藏期很長，但也有一定的時間限制，所以儲藏太久，水果罐頭就會變質，從而不等食用。

4、如果未開封的罐頭放在常溫下保存即可。

5、我們要經常擦拭罐頭外表。罐頭外表如果灰塵過多，濕氣太重，就容易生銹、腐蝕，所以儲藏時間長時，要經常用干凈的抹布擦拭。

6、不必放在冰箱中。水果罐頭制作時經過殺菌的步驟，所以不必放進冰箱，若冰箱中有多余的空間來放罐頭，則更可延長儲藏壽命。

7、不可儲藏在冷凍庫中。如果將罐頭放在冰箱冷凍庫中，冷凍庫零下十八攝氏度的低溫會將食物凍結成海綿狀，從而會改變水果罐頭的質地。

8、如果罐頭開封，未食用完，要在冷藏條件下儲藏，儲藏時間一般不要超過三天，過長的話就不要再食用。